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猫咪网-粽子应该怎么吃?是煮还是蒸比较好
2020-01-11 18:40:44   作者:匿名  

猫咪网-粽子应该怎么吃?是煮还是蒸比较好

猫咪网,端午节虽然已经过去了,但是还会见到粽子,好吃的东西就应该经常吃啊。不过在做粽子的时候,有些朋友们纠结于到底是蒸还是煮才是正确的方法,今天小编就为大家介绍一下。

粽子煮或蒸都可以,具体看实际情况和个人选择,如:

1、从便捷的角度,自家包的粽子就煮,超市买的速冻的粽子就蒸。

2、煮的受热更均匀,所以清水粽子就煮,带馅料的粽子就蒸。

3、一次加热多种口味的粽子蒸的会好一些,一起煮的话可能会串味。

4、如果担心自己包的粽子不紧,用锅蒸保险一点。一般要煮粽子的话,它的包法会比较紧,不然就容易散开。

tips:采取哪种烹饪的方法,可根据个人的喜爱来确定。只是,在蒸或煮粽子的时候,要记得将外包装袋,但留着包裹的叶子。

粽子怎么蒸1、在带有蒸架的锅内放入适量水;

2、将粽子置于蒸架上隔水蒸煮。

3、加热至沸腾后保持14分钟(速冻粽子需要20分钟)即可。

tips:蒸粽子时应拆去外包装袋,连同箬叶一起蒸煮。

粽子怎么煮1、先将水煮沸;

2、将粽子浸没在沸水中;

3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。

tips:加热时间不能过长以免过烂、失去原味,粽子应拆去外包装袋,连同箬叶一起烧煮。并且,我们在煮粽子的时候,还要给粽子翻个个儿,把上面的粽子翻到下面去,这样的粽子才可以完全的煮透。再多加一些水,煮粽子一定要放够水,生米很吸水,水放够了煮出来的粽子才糯才香。不过,中间不要添生水,枧水粽不能和其它粽子一同煮,煮好后要趁热取出。

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